Les CAPSULES DE CAFE sont-elles DANGEREUSES pour la santé ?

Comment se fait-il qu’il y ait du furane dans les capsules ?

Ce composé volatil est enfermé dans vos capsules, qui sont hermétiquement fermées. Votre machine à café verse l’eau chaude rapidement sur ce petit objet, ce qui fait que l’eau entraîne le furane dans votre café. Et bien voilà, nous y sommes : en buvant tranquillou notre café qui en plus nous coûte une blinde, on ingère une substance nocive !

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Afin de faire baisser le taux de furane dans le café, il existe deux moyens. En fait, il vous faudrait une eau moins chaude ainsi qu’un long moment de torréfaction pour faire diminuer le taux de substance volatile dans le café. Super pratique hein ! Sinon on revient à la bonne vieille cafetière et au café bio. Ou encore mieux, on arrête le café et on boit du thé ou des tisanes !

Pour les autres aliments susceptibles de contenir ce composé, vous devez savoir qu’une fois à l’air libre, ou une fois les aliments cuits, il s’évapore naturellement. Ce qui vous permet donc de réduire sa teneur.

Qu’en pensez-vous les filles ? Serez-vous plus vigilantes ?