Le lait de cafard, aliment d’avenir pour l’humanité???

Comment récupérer le lait de cafard?

Alors le lait de ces insectes est produit par les intestins de l’insecte. Après avoir étudié pendant longtemps ces insectes, les scientifiques ont découvert qu’il était possible de reproduire leur lait à l’identique dans un laboratoire. Ce qui est quand même plus facile que de traire un cafard, vous en conviendrez !

Une nouvelle étude vient tout juste de paraître dans le magazine hautement scientifique International Union of Crystallography, et Sanchari Banerjee, l’un des auteurs de l’étude a expliqué :

Les cristaux sont une nourriture complète. Ils contiennent des protéines, du gras, des sucres. Si vous regardez les séquences protéiniques, elles contiennent tous les acides aminés essentiels. Elles sont très stables. Ça pourrait être un fantastique complément protéinique.

[cta]

Alors, qui en veut???