Une recette de galette des rois bio originale pour l’Epiphanie !

Les étapes :

1) Préchauffez votre four à 180°C.

2) Dans un bol, faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro ondes 1 min 30 en remuant toutes les 30 secondes. Pendant ce temps, dans un autre bol, fouettez l’oeuf avec le sucre jusqu’à ce que vous obteniez un mélange blanchi. Ajoutez ensuite le chocolat et le beurre fondu et mélangez bien.

3) Réduisez en poudre les amandes et les noisettes en les mixant 1 min 30 au mixeur. Ajoutez à la préparation au chocolat puis mélangez.

Courage, c’est presque fini les filles !